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8月豬價或仍上漲!兩廣地區非瘟疫情形勢趨穩,當地去產能達7成

來源:豬兜 www.loitp.tw 發布時間:2019-07-26

  據中國鄉村之聲《三農中國》報道,近段光陰,豬肉價格略有上漲,以市場上常見的白條豬為例,根據全國農產品批發市場價格信息系統提供的數據顯示,截至24日,本周均勻價為20.12元/公斤,較前一周的19.51元/公斤上漲了3.14%。

  豬價上漲,養殖戶自然興奮,但終端消費者卻覺得豬肉價格有點高,兩方的角力會有什么樣的結果?立即要到來的八月,豬肉價格還會潞傍上漲嗎?下半年生豬價格又會呈現什么樣的走勢呢?

  全國豬肉均價從7月1攘⑼已經打破18元/公斤大關。不過在上周,南方、北方生豬價格的走勢卻有點不同,一面“以漲為主”,而另一面則是“高位盤整”。以廣東、廣西為代表的南方地區,由于近期生豬供應斷檔,豬價持續沖高,間接帶動了均價的上漲,根據卓創資訊統計的數據顯示,截至7月23日,全國外三元出欄均價為18.84元/公斤,較7月1日的16.72元/公斤上漲2.12元,漲幅達到12.68%。

  兩廣非瘟疫情景勢趨穩,當地去產能7成

  卓創資訊分析師張莉莉:卓創監測截至7月23日廣東外三元出欄均價高達21.18元/公斤,較月初上漲25.47%;廣西外三元出欄均價更是高達21.60元/公斤,較月初上漲7.4元/公斤,漲幅達54.29%。兩廣市場7月份非瘟疫情景勢趨穩,調研制明當地去產能占比達7成水平,豬源供應緊張,價格隨之快速上漲。

  而北方地區,前期因為南方低價生豬調入量下滑,且養殖戶見漲惜售,使得價格開始高企,但陷入7月,隨著院校放假等終端消費利空,下游消費者對高價開始有所抵觸,因此價格浮現小幅歸落,屠宰企業屠宰有所虧損。張莉莉以為,從目前國內終端市場的需求來看,8月份國內豬價仍有較大上漲約摸。

  張莉莉:目前國內終端需求依然士矗軟的,短時也沒有利好因素,但供應仍呈現徐徐減少的趨勢,尤其是目前西南市場疫情較為嚴重,后期當地養殖密度下降后,疫情趨于平衡,價格仍有較大上漲空間,尤其是作為主銷區的四川市場。其他地區豬價上漲動力較弱,但下滑約摸也較小,因此卓創預計8月份國內豬價仍有較大上漲約摸。

  疫情風險仍在,建議適時出欄

  實際上,從今年3月份開始,豬價就呈現持續上漲走勢,近期漲幅有所擴大。農業農村部市場與經濟信息司司長唐珂就曾表示,受非洲豬瘟疫情影響,去年四季度以來,生豬和能繁母豬的產能持續下降,豬肉市場供贈偏緊的效應近期開始集中顯現。

  唐珂:去年10月份生豬基礎產能下降,導致今年6、7月份開始,生豬供應減少問題顯現,價格持續上漲。預計下半年豬肉供需關系進一步趨緊,豬價潞傍上漲壓力較大。

  不過,唐珂也表示,由于禽肉、雞蛋、牛奶等畜禽產品的產量增添,消費結構調整加快,加之進口豬肉及其制品數量也有所增長,肉類市場供贈總體有保障。對此,張莉莉十分認同,但她也提醒,下半年要注意市場的“消化能力”。

  張莉莉:生豬產能恢重周期較長,下半年供應端壓力集體較大,豬肉價格潞傍上漲仍是約摸率事件。但是由于終端消費價格基礎已較高,居民消費端接受力度有限,高價格也會一定程度上抑制消費;再就是國內凍品庫存量較多,進口肉較往年也比較多,后期消化對市場會有一定沖擊,因此下半年豬肉價格上漲壓力也隨之增大。

  豬價上漲讓養殖戶增收自然是好事,不過張莉莉也提醒:疫情風險仍在,養殖戶切記要時刻掌握出欄節奏。

  張莉莉:目前價格下,養殖盈利豐厚,但非洲豬瘟疫情風險仍存,建議養殖戶適時出欄,器重豬舍的生物安全防控工作,減少與外界的接觸,找找正規的銷售途徑。

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