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豬價快速上漲的背后 最根本的原因是“太缺豬了”

來源:食品科技 www.loitp.tw 發布時間:2019-07-26

  6月5日的國務院常務會議提出,要抓好非洲豬瘟疫情防控和生豬生產恢重工作,勉勵補欄增養。加強禽肉、牛羊肉等生產,多舉措增添肉類供應。

  官方數據顯示6月份生豬和母豬的存欄數據依然在持續的下滑,可見,豬價快速上漲的背后,最根本的緣故是“太缺豬了”。我想,今年是最不怕進口豬肉的一年,因為缺口根本補不平。

  由于缺豬是全國范圍內的,因此今年也浮現了“南豬北上”補缺口的倒掛現象,要知道以往北方地區作為養豬主產區,普通都是北豬南上,而今年北方地區爆發豬瘟之后產能嚴重下滑,不但供贈不了外地了,本地供贈告急了。業內以為基礎產能的持續下滑,導致后期缺口會進一步擴大,這大幅削減了我國豬肉的供應量,尤其是下半年凍肉的庫存下降,將進一步強化豬肉價格上漲。

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